As 100 Mais Famosas Sobremesas do Mundo
15 €
Detalhes do produto100 Mais Famosas Sobremesas do Mundo
Autor: Christian Teubner
Editora do Círculo de Leitores
Nº Páginas:216
Formato: 19,5 x 26,5 cm
Uma viagem através das criações dos pasteleiros do todo o mundo. Apresenta o lado mais doce da gastronomía da cada país, com todo o tipo de pormenores relativos à preparação de sobremesas bem como referências históricas, culturais e de mercado relacionadas com a doçaria caseira.
A compilação das receitas esteve a cargo de Christian Teubner. As viagens por ele levaram-no a conhecer o modo como trabalham os padeiros, os pasteleiros e as donas de casa.
Em bom estado com dedicatória conforme fotografias.
Editado há menos de 1 mês